愛下廚的蕭正楠深信「沒有不好的食材，只有劣質的廚師。」食材本質不分貴賤，廚藝決定價值。為了證明此說法，他決定以最minimal的食材，maximize味覺體驗，簡單食材予以不一樣的炮製方法。如果喜欢策驰影院（www.ynyhgd.net）分享的《TestingMenu》，别忘了推荐给好友！

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